Nên dùng bếp ga hay bếp hồng ngoại?

Bạn đang phân vân không biết nên chọn mua bếp ga hay bếp hồng ngoại cho căn bếp nhà mình? Bạn muốn tìm thông tin so sánh giữa 2 loại bếp này để lựa chọn được loại bếp thích hợp? Vậy hãy tham khảo nội dung mà chúng tôi sẽ chia sẻ dưới đây xem thế nào nhé!

Tổng quan về ưu nhược điểm của từng loại bếp

Bếp gas – Bếp ga Hải Phòng

Ưu điểm của bếp ga âm:

• Hoạt động nhanh, gần như là lập tức ngay sau khi được khởi động.
• Sử dụng được với hầu hết các loại dụng cụ nấu ăn, chỉ cần làm bằng kim loại có sự dẫn nhiệt tốt.
• Khả năng điều chỉnh nhiệt độ lúc nấu là vô cùng chính xác và an toàn. Ta có thể dễ dàng quan sát sự thay đổi nhiệt độ này bằng mắt thường. Bởi thế, các đầu bếp chuyên nghiệp thường sử dụng bếp gas làm dụng cụ nấu chính.
• Giá thành cho 1 bộ sản phẩm rẻ.
• Có nhiều lựa chọn về kiểu dáng thiết kế.
• Độ bền khá cao, ít hỏng hóc, dễ sửa chữa và thay thế các linh kiện.

Nhược điểm:

• Hao tổn do đốt nóng trong không khí là quá lớn, mức lãng phí lên tới 60%.
• Bếp gas là dòng sản phẩm không được thân thiện với môi trường. Đó là bởi chúng phát thải nhiều khí CO và CO2 ra ngoài không khí. Cũng bởi vậy mà cần phải có các thiết bị thông gió để tránh bị ngộ độc hệ hô hấp.
• Tiềm ẩn khả năng cháy nổ cao hơn bếp điện do bếp có ngọn lửa trực tiếp. Nó dễ dàng bắt lửa với những đồ vật xung quanh.
• Nhiệt độ không khí xung quanh bếp gas khá cao nên dễ gây khó chịu cho người sử dụng, đặc biệt là vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu sử dụng quạt làm mát thì sẽ làm lệch ngọn lửa.
• Khí ga rất dễ bị rò rỉ ra ngoài nếu hệ thống van hoặc ống dẫn khí không được đảm bảo.

Bếp hồng ngoại

Ưu điểm:

• Bếp hồng ngoại là dòng bếp có thể giúp bạn giải quyết được vấn đề hết nhiên liệu giữa chừng.
• Bộ sản phẩm không kén nồi, đây chính là ưu điểm của bếp hồng ngoại so với bếp từ. Bếp hồng ngoại đun được tất cả các chất liệu nồi từ nhôm, gang, Inox, nồi đất, nồi đá,… Nhưng bạn không nên dùng nồi nhôm với phần đáy quá mỏng.
• Bếp hồng ngoại tích hợp nhiều tính năng cho người sử dụng như: xào, rán, nướng, hầm,.. Nó còn có chế độ hẹn giờ tắt lên tới 180 phút cho phép bạn nấu được những món ngon mà không cần luôn luôn phải đứng canh bếp.
• Khả năng nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp hồng ngoại cho phép bạn có thể nướng các loại thực phẩm tươi sống hoặc các thực phẩm khô; mà không phải mất nhiều thời gian như cách nướng thông thường.

Nhược điểm:

• Bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn Halogen làm nguồn nhiên liệu để phát nhiệt. Tuy nhiên, tuổi thọ của bóng đèn này thường kém và mau hỏng dẫn đến tuổi thọ của bếp ngắn.
• Sau khi nấu phần bề mặt rất nóng nên cần thời gian để làm nguội.
• Do phần nhiệt tỏa ra lớn trong quá trình sử dụng nên mạch điện tử và những chi tiết khác trong bếp rất dễ bị hư hại, ảnh hưởng đến độ bền của bếp. Tránh để các vật dụng dễ bị nóng chảy như nhựa gần bếp hồng ngoại.
• Trong quá trình nấu nướng vô tình chạm vào mặt bếp khả năng bị bỏng là rất lớn. Hãy chờ bếp tắt được khoảng 10 phút cho mặt bếp nguội hẳn mới có thể động vào mặt kính của bếp.

Bảng so sánh giữa bếp ga và bếp hồng ngoại

Lựa chọn loại bếp phù hợp với từng nhu cầu của mỗi gia đình

Bếp hồng ngoại thích hợp cho người thích nấu nướng nhanh, muốn trải nghiệm công nghệ hiện đại với nhiều tiện ích hỗ trợ. Tuy nhiên, dòng sản phẩm này lại sinh nhiệt cao và khó chủ động điều chỉnh theo ý muốn. Vì vậy mà nó chỉ thích hợp xào nấu nhanh, với rim kho hay ninh hầm sẽ kém ngon. Ngoài ra bếp phụ thuộc vào nguồn năng lượng điện để hoạt động tốt nên không dùng được khi mất điện hay những lúc điện không ổn định.

Cần phải thật cẩn thận vì bếp làm nóng bề mặt ngay khi hoạt động, có thể gây phỏng khi tiếp xúc. Đặc biệt đối với gia đình có trẻ nhỏ.

Bếp gas đa dạng về kiểu dáng thiết kế hơn và số lượng lò nấu để lựa chọn. Bếp nấu ăn ngon với cả số lượng cách chế biến nhờ khả năng tùy chỉnh nhiệt độ dễ dàng. Cũng vì vậy mà bếp ga luôn được ưa dùng cả với các đầu bếp chuyên nghiệp.

Nên mua bếp ga ở đâu Hải Phòng?

Nhưng khi sử dụng bếp gas, người dùng chịu lượng hao phí lớn do lượng nhiệt thất thoát ra ngoài không khí. Ngoài ra, bạn còn cần thường xuyên kiểm tra và đảm bảo tính an toàn của bình ga cũng như dây nối tránh nguy cơ rò rỉ ga và cháy nổ.

Tóm lại, với những gia đình trẻ, bận rộn và thích nấu nướng nhanh hay nấu ăn đơn giản thì bếp hồng ngoại sẽ là một sự lựa chọn tốt. Còn nếu nấu ăn thường xuyên, yêu cầu cao về chất lượng món nấu thì bếp ga vẫn là một lựa chọn cần ưu tiên hơn.

Trên đây là một vài so sánh đơn giản giữa bếp gas và bếp hồng ngoại. Hẳn người tiêu dùng cũng thấy được loại bếp nào sẽ phù hợp hơn với mình và gia đình. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã chọn được cho mình một bếp nấu hoàn hảo cho gian bếp gia đình.

Đơn vị bán bếp ga và bếp hồng ngoại uy tín tại Hải Phòng

Thiết bị bếp Hải Phòng

Đơn vị chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà bếp nhập khẩu chính hãng.

– Showroom: 845 Nguyễn Văn Linh, Lê Chân, Hải Phòng

– Hotline: 0936 808 158 – 0915 008 085

– Email: noithathometime@gmail.com